山げたん2016年10月15日読了時間: 1分冬の美食 寒ブリ刺し寒ブリは、身が引き締まって甘みがあり美味しいです。富山県の氷見市では、寒ブリのしゃぶしゃぶが行われるくらい身が引き締まっていて崩れません。 っています。寒ブリの刺身をご賞味ください。