冬の美食 寒ブリ刺し

寒ブリは、身が引き締まって甘みがあり美味しいです。富山県の氷見市では、寒ブリのしゃぶしゃぶが行われるくらい身が引き締まっていて崩れません。

っています。寒ブリの刺身をご賞味ください。