山げたん2017年4月17日読了時間: 1分生椎茸のチーズ焼き生椎茸の上にたっぷりチーズを載せて焼き上げました。生椎茸(なましいたけ)は遠火で炙り焼きにしたり、鍋料理、スープ、茶碗蒸し、うどん、巻き寿司などに入れたり、炒め物、天ぷらなどにして食べます。