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生椎茸のチーズ焼き


生椎茸の上にたっぷりチーズを載せて焼き上げました。

生椎茸(なましいたけ)は遠火で炙り焼きにしたり、鍋料理、スープ、茶碗蒸し、うどん、巻き寿司などに入れたり、炒め物、天ぷらなどにして食べます。


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