味噌チゲちゃんこ

赤坂 力士料理 富風さんより味噌チゲちゃんこを頂きました。

2－3人前の量です。

ちゃんこ鍋は、部屋ことに伝統の味があり、今回は尾車部屋のちゃんこ鍋の味となっています。

スープやつみれ肉の食感や味に特徴があります。